年夜饭桌，添点健康

湖北年夜饭 /许心怡摄

外出打拼多年，吃过了天南海北的味道，才懂得家里的饭菜不可替代。不油、不咸，满满都是爱。如今，随着均衡膳食的营养观念逐渐深入人心，大年三十的年夜饭桌上，更增添了一份“健康”。

蒸腊菜、番茄桂鱼、鱼糕、小胡鸭、莲藕骨头汤……湖北一个五口之家的年夜饭桌十分丰盛，十三菜两汤间荤素搭配恰到好处。特别是慢火煨制的老鸡汤，汤油清黄，清香扑鼻，富含营养而不油腻，暖心又暖胃。